que vê os grãos como alimento para os pobres. Para mudar esta narrativa, uma empresária queniana está a utilizar os grãos para fazer lanches e cereais de pequeno-almoço para promover o consumo de cereais nativos e fomentar a sustentabilidade ambiental.
Empresária queniana produz snacks a partir de cereais autóctones
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Os grãos nativos africanos, como a mexoeira (chamada também de massango em Angola) e o sorgo (conhecido como mapira em Moçambique e massambala em Angola) são conhecidos por serem nutritivos, mas não são alimentos populares, especialmente entre a Geração Z,