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Cozinha comunitária alimenta 6 mil crianças no sul de Angola

  • Armando Chicoca

A cozinha comunitária pretende disponibilizar comida tradicional às crianças das escolas do Namibe

A cozinha comunitária pretende disponibilizar comida tradicional às crianças das escolas do Namibe

Projecto visa providenciar alimentos adequados, às escolas das zonas rurais do Namibe

O bolo, o chocolate, a bolacha e outras comidas contidas na merenda escolar convencional, colidem com o hábito alimentar dos autóctones, por vezes causando mesmo algumas convulsões intestinais aos petizes, daí o mau estar no seio das comunidades.

No presente ano lectivo 2012, autoridades da província decidiram substituir a merenda escolar convencional por comida quente, que vai ao encontro do costume das comunidades locais, depois de um estudo feito sobre o costume alimentar dos autóctones conjugado com a crise alimentar e seca, uma das principais causas da transumância, visando a protecção das crianças dos 6 aos 12 anos de idades, colocando cozinhas comunitárias nas escolas localizadas nas zonas rurais.

Por exemplo, Omahine «leite natural, com o funje», omavele «leite azedo, também com o funje», omalulu ou omanthanga, «leite oleoso resultante da cabaça “omaholo”, também com o funje, ou com o arroz», otyihima no mapoke, «o funje com feijão, ou simples feijoada de arroz, ou massa alimentar», são de entre alguns pratos locais solicitados pelas comunidades, ao contrario do chocolate e bolos que segundo as comunidades traz consigo problemas de saúde para os petizes.

Administrador municipal do Namibe, Armando Valente

Administrador municipal do Namibe, Armando Valente

O Administrador Municipal do Namibe Armando Valente, naquilo que chamou “programa de acesso alimentar e cuidados primários de saúde”, a cozinha comunitária nas escolas em zonas rurais, vai assegurar cerca de seis mil crianças, podendo ainda subir o número, tendo em conta as características do modo de vida das comunidades que pugnam pela solidariedade.

Administrador municipal da Bibala, João Ernesto dos Santos

Administrador municipal da Bibala, João Ernesto dos Santos

A Voz de América no Município da Bibala ouviu o Administrador local, João Ernesto dos Santos que disse, a merenda escolar naquela localidade vai proteger da fome, cerca de três mil crianças em doze escolas primárias.

As Administrações Municipais do Namibe, Tombwa, Bibala, Camucuio e Virei, aguardam pela disponibilização orçamental de duzentos e setenta e sete milhões, quatrocentos e oitenta e sete mil e seiscentos e noventa e nove Kwanzas, para cada um dos municípios.

O montante em causa estará destinado aos cinco eixos que compreendem o saneamento básico, acesso a alimentação e cuidados primários da população mais desfavorecida, fortalecimento à agricultura familiar, promoção de serviços básicos e acesso ao ensino.

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